Description
শুঁটকির প্রসঙ্গ আসলেই বাঙালির হৃদয়ে ভেসে ওঠে চ্যাপা শুঁটকি। বাঙালির রসনাকে তৃপ্ত করে আসছে এ শুঁটকি। তাই চ্যাপা বাংলাদেশ ও বাঙালি সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। আমাদের দেশে চ্যাপা পুঁটি শুঁটকি ‘সিদল’ বা সিদল শুঁটকি নামেও পরিচিত। চ্যাপা পুঁটি শুঁটকি আমাদের দেশের অনেক জনপ্রিয় ও মুখরোচক শুঁটকি।
আমাদের কাছে পাবেন, হাওড়ের দেশি জাতের পুঁটি মাছ হতে, বাছাই করা বড় সাইজের মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা চ্যাপা। মাটির হাঁড়িতে রেখে সঠিক ভাবে অর্ধ-গাঁজন প্রক্রিয়ায় তৈরি করা এই চ্যাপা। চ্যাপা পুঁটি (দেশি স্পেশাল) হালকা ভেজা হবে, মোলায়েম এবং সুঘ্রাণযুক্ত হবে।
আমাদের চ্যাপা পুঁটি (দেশি স্পেশাল) এর বিশেষত্ব হলোঃ
হাওড়ের দেশি জাতের পুঁটি মাছ হতে, বাছাই করা বড় সাইজের মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা চ্যাপা।
এই চ্যাপা শতভাগ লবন ছাড়া ও কেমিক্যাল বিহীন এবং পরিপুষ্ট।
মাটির হাঁড়িতে রেখে সঠিক ভাবে অর্ধ-গাঁজন প্রক্রিয়ায় তৈরি করা পরিপূরণ এই চ্যাপা হালকা ভেজা, সুঘ্রাণযুক্ত এবং পরিপক্ক।
মাছের আঁশটে ছাড়ানো এবং পেটের ময়লা পরিষ্কার করা।
চ্যাপার মাছগুলো মোলায়েম হবে এবং খেতে কোন প্রকার তিতা লাগবে না।
এই চ্যাপা রান্নার সময় মাছের কাটা মসলার সাথে মিলিয়ে যাবে।
রান্নায় আপনি আসল স্বাদ, ঘ্রাণ ও তৃপ্তি পাবেন।
পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেলস সমৃদ্ধ।
ভর্তা, ভুনা বা তরকারির জন্য বেস্ট এই চ্যাপা শুঁটকি।
এই চ্যাপা মাংসল এবং সাইজে বড় হবে (প্রতিটি চ্যাপার সাইজ ২.৫ ইঞ্চি থেকে ৩.৫ ইঞ্চি পর্যন্ত হবে।)
এই চ্যাপাগুলো লবণ ছাড়া তাই ওজনে হালকা তাই, পরিমাণে বেশি হবে।
এই চ্যাপা ২৫০ গ্রামে ৪৫ থেকে ৫০ পিস হবে।
লবণ ছাড়া চ্যাপার স্বাদ ও ঘ্রাণ বেশি হয় তাই। এই চ্যাপা পুঁটি (দেশি স্পেশাল) স্বাদে, ঘ্রাণে, সাইজে এই চ্যাপা অতুলনীয়।
একবার নিয়ে টেস্ট করলে ইনশাআল্লাহ্ আবার নিতে চাইবেন।
ডাসা সাইজের চ্যাপা পুঁটি (দেশি স্পেশাল) অর্ডার করার ৪৮-৭২ ঘন্টার মধ্যে সারাদেশে ক্যাশ অন হোম ডেলিভারি পাবেন।
চ্যাপা পুঁটি (দেশি স্পেশাল) চ্যাপা মিনিমাম ২৫০ গ্রাম অর্ডার করতে পারবেন।
চ্যাপা পুঁটি (দেশি স্পেশাল) ২৫০গ্রাম ৫১০ টাকা, ৫০০গ্রাম ৯৯০ টাকা এবং ১কেজি ১,৯৬০ টাকা।
হোম ডেলিভারি চার্জ ঢাকা সিটিতে ৬০ টাকা ও সারাদেশে ১২০ টাকা।
শুঁটকি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে হলে-
চ্যাপা শুঁটকি বাটিতে ভরে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এতে শুঁটকি প্রায় ৬ থেকে ৭ মাস ভালো থাকবে। বাটিতে ভরে ফ্রিজে রাখলে চ্যাপার স্বাদ ও ঘ্রাণ অটুট থাকবে।
অর্ডার করার ৪৮-৭২ ঘণ্টার মধ্যে পৌঁছে যাবে আপনার ঠিকানায়।
অর্ডার করতে “Order Now” বাটনে ক্লিক করুন।
যে কোনো প্রয়োজনে আমাদের ফেসবুক পেজে মেসেজ করুন অথবা বিস্তারিত জানতে ফোন করতে পারেনঃ 01511708500
(Mobile + WhatsApp: সকাল ৮:৩০ থেকে রাত ৯:৩০ পর্যন্ত)
কেমিক্যাল মুক্ত, নিরাপদ এবং ফ্রেশ শুঁটকির নির্ভরযোগ্য ঠিকানা Upokul Shutki
Reviews
There are no reviews yet.